OPERASI PENGEMASAN BILIK (SLIDE)

OPERASI PENGEMASAN BILIK (WORDS)

OPERASI PENGEMASAN BILIK

PENGENALAN HOUSEKEEPING

a)    Housekeeping adalah orang yang bertugas , menjaga dan merawat serta memelihara rumah (hotel)

b)    Jabatan yang ada didalam hotel yang menganangi hal-hal yang berkaitan dengan keindahan , kerapian ,kebersihan

c)     Selain itu, housekeeping juga mempunyai tugasan khas dan tanggungjawab keatas seluruh hotel dan memberikan layanan yang istimewa kepada tetamu.

SENARAI BARANG YANG DIPERLUKAN UNTUK MENGEMAS BILIK TETAMU

Equipment

a)    Trolly housekeeping

b)    Vacuum cleaner

c)     Mop trolly

d)    Broom,dust pan

e)    Toilet brush

f)     Window and floor squeeze

g)    Feather duster ,cob web

h)     Sponge,green pad and glove

Linen

a)    Bed sheet

b)    Pillow case

c)     Blanked

d)    Hand towal

e)    Face towel

f)     Bath towal

g)    Shower curtain

h)     Wiping cloth

Chemicals / bahan

a)    Glass cleaner

b)    All purpose cleaner

c)     Toilet bowl cleaner

d)    Air freshner

e)    Ditergent

LANGKAH - LANGKAH PEMBERSIHAN BILIK

a)    Tekan loceng atau mengetuk pintu dengan buku jari dan menyebut '‘housekeeping ''.

b)    Letakkan kad kekunci pada pintu.

c)     Membuka pintu sehingga selesai melengkapkan kerja anda.

d)    Meletak troli di hadapan pintu masuk.

e)    Hidupkan semua suiz utama

f)     Periksa keadaan sekeliling di dalam bilik.

g)    Buka semua langsir malam dan buang semua sampah.

h)     Gantikan linen yang kotor kepada linen yang baru.

i)      Asingkan semua linen yang kotor.

j)      Mengelap semua perabut dan kelengkapan didalam bilik.

k)     Mengelap tingkap dan kaca di dalam bilik tetamu.

l)      Meletakkan segala amenitis didalam bilik.

m)   Membersihkan bilik air dan pastikan kering sebelum keluar.

n)     Vacuum carpet

o)    Buat pemeriksaan terakhir sebelum keluar bilik.

ITEM YANG DIGUNAKAN UNTUK MENEGEMAS KATIL

a)    3 bed sheet

b)    1 blanket

c)     2 pillow case

d)    1 king’s size bed sheet and 1 single size bed sheet

e)    Hand towal , face towal and bath towal

CARA - CARA MENGEMAS KATIL

a)    Buka semua cadar yang kotor dan asingkan dari tilam.

b)    Asingkan cadar dan blanket.

c)     Periksa keadaan sekitar tilam samada menjumpai barang kemas atau barang berharga.

d)    Periksa keadaan tilam samada sekata atau tidak.

e)    Pastikan tilam dalam keadaan baik dan lembut.

f)     Masukkan linen yang kotor kedalam linen trolly

g)    Letakkan linen yang bersih di atas kerusi.

h)     Bentang lapisan yang pertama (lapisan kebersihan) di atas tilam.

i)      Lipatan segitiga pada hujung katil dan setiap sudut.

j)      Bentang lapisan kedua (lapisan keseimbangan).

k)     Bentang lapisan ketiga blanket (lapisan haba) , jarakkan 8 inci dari bahagian atas katil.

l)      Bentang lapisan keempat (lapisan kesucian) dan jarakkan 3 inci dari atas katil.

m)   Lipat lapisan ketiga dan keempat dengan lipatan yang sama.

n)     Pastikan bahagian hujung dilipat dengan lipatan segitiga.pastikan semua lipatan kemas dan cantik.

o)    Pasang sarung bantal yang baru dan letak di atas permukaan tilam.

p)    Pastikan bantal diletakkan dengan kemas dan tersusun.

CARA MENGEMAS BILIK AIR

a)    Hidupkan suiz lampu dan penghawa dingain

b)    Keluarkan tuala , alas kali dan tuala tangan yang kotor.

c)     Kosongkan tong sampah dan pastikan ia bersih

d)    Tarik flush mangkuk tandas ,letakkan toilet bowl cleaner dan biarkan seketika

e)    Bersihkan kawasan mandi dan termasuk langsir mandian

f)     Bersihkan  singki dan sekitarnya

g)    Tarik flush mangkok tandas ,letkkan toilet bowl cleaner dan biarkan seketika

h)     Bersihkan kawasan mandi dan termasuk langsir mandian

i)      Bersihkan  singki dan sekitarnya

j)      Bersihkan mangkuk tandas dan sekitarnya

k)     Bersihkan dinding  bilik mandi dan kawasan sekitarnya

l)      Masukkan tuala mandi guest amenities dan tissue tandas

m)   Membuat pemeriksaan terakhir di dalam tandas dan pastikan matikan lampu sebelum menutup pintu.

PERALATAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MENGELAP :

a)    Kain pengelap

b)    Vacuum

c)     Multi purpose  cleaner

d)    Kertas surat khabar untuk mengelap tingkap

e)    Pencuci glass cleaner

f)     Furniture polish

g)     detergent atau disinfectant chemicals

h)     Mop & baldi

PROSEDUR MENGELAP

a)    Sediakan peralatan yang diperlukan untuk pencucian & pembersihan ini.

b)    Masukkan bahan kimia / pencuci detergent chemical ke dalam baldi

c)     Periksa kawasan dalam bilik yang perlu dibersihkan

d)    Kemudian semburkan semua pewangi ke atas perabot

e)     gunakan kain kering untuk lapkan perabot tadi selepas disembur.

f)     Kemudian mulakan tugasan pembersihan di dalam bilik mandi  

g)    Setelah selesai melakukan pembersihan , gunakan kain kering untuk mengelap

h)      sebelum keluar barulah tugasan akhir perlu dibuat iaitu melakukan pembersihan di kawasan ruang

i)      Setelah selesai , susun semula semua perabot ke tempat asal .